Four simple, finition classique, Série E

Un ventilateur de convection associé à 3 résistances chauffantes diffuse la chaleur de façon uniforme et constante à l’intérieur du four, ce qui permet d’éliminer les points chauds et froids pour une cuisson homogène des plats.

Ce design convient aux autres produits Wolf qui sont adaptés aux espaces de 60 cm. La version 60 cm x 45 cm s’installe également dans le même logement que les fours à convection vapeur de 60 cm, les machines à café ou les fours micro-ondes à porte abattante de Wolf.

Le mode de préchauffage rapide chauffe jusqu’à 50 % plus rapidement qu’un mode de préchauffage standard.

Les fours intégrés 60 cm des séries E sont équipés de la fonction exclusive de cuisson de Wolf, à savoir le mode Gourmet, qui permet de régler la durée et la température de cuisson d’un aliment en fonction de sa quantité et de sa taille.

Contrôle précis de la chaleur et de la circulation d’air pour fournir l’environnement de cuisson adéquat, qu’il s’agisse d’un poulet de Cornouailles, d’une tarte aux cerises jusqu’à du butternut.

Les modes de convection humide « Convection Humid » et de cuisson humide « Bake Humid » empêchent la vapeur de s’échapper pendant le processus de cuisson pour s’assurer que l’humidité est retenue, ce qui élimine le risque d’avoir des aliments desséchés qui provoquent un recours à des choses comme du beurre en contrepartie.