ICBSRT484CG

Entablement à brûleurs étanches avec 4 brûleurs, un gril et une plancha

ICBSRT484CG – 1219mm Sealed Burner Rangetop, 4 Burners, Charbroiler & Griddle
ICBSRT484CG – 1219mm Sealed Burner Rangetop, 4 Burners, Charbroiler & Griddle
  • Tour d'horizon du produit

    Il y a une bonne raison pour laquelle les grands chefs cuisiniers préfèrent cuisiner au gaz : le contrôle. Les brûleurs au gaz brevetés, étanches et double-couronne de notre entablement à brûleurs étanches donnent un nouveau niveau au contrôle. En fait, ils donnent même deux nouveaux niveaux. La partie supérieure délivre une puissance maximale et un transfert de chaleur aux degrés les plus élevés tandis que le brûleur de niveau inférieur gère les actions telles que faire mijoter ou fondre.

    Le modèle ICBSRT484CG de Wolf est doté de quatre brûleurs au gaz étanches double-couronne et d’un gril à gaz/teppanyaki puissant de 5,5kW, idéal pour cuisiner différents types de plats, allant des crêpes et des petits-déjeuners anglais à des plats asiatiques sautés.

  • Options de modèles
    • ICBSRT484CG 
    • ICBSRT484CG-LP
  • Spécifications
    • Hauteur
    • 216 (mm)
    • Largeur
    • 1216 (mm)
    • Profondeur
    • 724 (mm)
    • Tension
    • 220-240 (V)
    • Branchement électrique
    • 13 (Amp)
    • Brûleurs larges
    • 3 x 0,3-4,6 (kW)
    • Brûleur petit
    • 1 x 0,1-2,8 (kW)
    • Gril infrarouge
    • 5,8 (kW)
    • Teppanyaki infrarouge
    • 5,5 (kW)
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Caractéristiques
Brûleurs étanches double-couronne brevetés

Conception de brûleur double-couronne de Wolf avec orifices de flammes sur deux niveaux qui rapprochent la flamme (ou l’éloigne) du récipient de cuisson pour fournir la bonne intensité de chaleur au plat.

Contrôles

Choisissez les fameux boutons rouges de la marque Wolf et des plaques indicatrices en inox, sinon choisissez des boutons noirs ou en inox. Les plaques indicatrices en inox entourent tous les boutons et des plaques en laiton ou chrome sont aussi possible en option.

Cuvette de brûleur en émail intégrée

Les cuvettes de brûleurs intégrée en émail noir de Wolf facilitent le nettoyage car elles n’ont aucun joint dans lesquels des miettes peuvent s’incruster ni les aliments s’accumuler – il suffit tout simplement d’essuyer.

Grilles en fonte

Grilles supérieures continues en fonte, robustes et revêtues de porcelaine facilitent le déplacement des casseroles lourdes.

Plancha infrarouge

Le brûleur infrarouge de la planche garantit la meilleure qualité et la méthode la plus efficace de grillade au gaz. Une plaque radiante dotée de trous répartit la chaleur de manière égale sur la grille et transfert la chaleur aux aliments.

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