ICBDF486G

Gamme de cuisinières mixtes avec plancha

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1219mm Dual Fuel Range With Griddle – ICBDF486G
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1219mm Dual Fuel Range With Griddle – ICBDF486G
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  • Tour d'horizon du produit

    Les gammes de cuisinières mixtes de Wolf procurent le meilleur de deux mondes. Sur la partie supérieure, les fines commandes des brûleurs à gaz double-couronne brevetés de Wolf avec tout un choix d’options de surfaces dont un anneau central de cuisson, une plancha ou un gril en fonte sont tous conçus pour fournir une cuisson parfaite. En-dessous, le four électrique double convection et auto-nettoyant est doté de deux ventilateurs, quatre résistances et dix modes cuissons.

    Suffisamment large pour pouvoir cuire un rôti de 30 kg, il possède un tableau de commande et des commandes de lecture numérique de la température, tous deux rabattables, qui permettent de vérifier la cuisson et autres informations

    La cuisinière Wolf ICBDF486G est dotée d’un gril en fonte/teppanyaki polyvalent de 5,6 kW avec six brûleurs étanches double-couronne.

  • Options de modèles
    • ICBDF486G
    • ICBDF486G-LP
  • Spécifications
    • Hauteur
    • 937 (mm)
    • Largeur
    • 1216 (mm)
    • Profondeur
    • 749 (mm)
    • Classe énergétique
    • B
    • Tension
    • 220-240 (V)
    • Branchement électrique
    • 40 (Amp)
    • Convection
    • Oui
    • Gril
    • Oui
    • Brûleurs larges
    • 5 x 4,6 (kW)
    • Brûleur petit
    • 1 x 2,7 (kW)
    • Volume utilisable du four
    • 61 + 111 (L)
    • Intérieur four 1
    • 635 x 419 x 483 (LxHxP mm)
    • Intérieur four 2
    • 356 x 419 x 483 (LxHxP mm)
    • Teppanyaki/gril en fonte infrarouge
    • 5,6 (kW)
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Caractéristiques
Convection double – Une innovation Wolf

Profitez d’une précision et d’une consistance comme vous n’avez encore jamais connues ! Notre technologie exclusive emploie 2 ventilateurs et plusieurs éléments chauffants pour contrôler avec précision la chaleur et le flux d’air, et produire une température plus uniforme.

Brûleurs double-couronne

Si vous examinez les brûleurs à gaz d’une cuisinière mixte de Wolf, vous verrez qu’ils sont étanches et double-couronne. Vous voyez les orifices de flamme à deux niveaux ? L’un délivre une chaleur plus forte alors que l’autre est activé lors de réglages de chaleur moindre.

10 modes de cuisson

La majorité des fours traitent différents processus de cuisson comme s’ils étaient semblables. Le four double convection de Wolf possède 10 modes de cuisson, donc chaque repas profite de la chaleur et du débit d’air nécessaire pour des résultats délicieux.

Gril en fonte infrarouge/teppanyaki

Le gril en fonte a une puissance électrique de 5,6 kW. Il est contrôlé thermostatiquement ainsi, une fois que la température réglée est atteinte, la chaleur s’y maintient. Idéal pour les crêpes, les petits-déjeuners, les steaks, le poulet et autres produits.

Nettoyage aisé

La partie « étanche » des brûleurs étanches double-couronne fait référence à la configuration des brûleurs au sein de la cuvette de propreté étanche. Les éclaboussures et déversements ne s’étalent pas, ce qui permet de les nettoyer facilement.

Accessoires

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