ICBDF484CG

Gamme de cuisinières mixtes avec plancha et gril en fonte

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1219mm Dual Fuel Range With Charbroiler And Griddle – ICBDF484CG
1219mm Dual Fuel Range With Charbroiler And Griddle – ICBDF484CG
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1219mm Dual Fuel Range With Charbroiler And Griddle – ICBDF484CG
1219mm Dual Fuel Range With Charbroiler And Griddle – ICBDF484CG
  • Tour d'horizon du produit

    La gamme de cuisinières mixtes de Wolf procure le meilleur de deux mondes. Sur la partie supérieure, les fines commandes des brûleurs à gaz double-couronne brevetés de Wolf avec tout un choix d’options de surfaces dont un anneau central de cuisson, une plancha ou un gril en fonte sont tous conçus pour fournir une cuisson parfaite. En-dessous, le four électrique double convection et auto-nettoyant est doté de deux ventilateurs, quatre résistances et dix modes cuissons.

    Suffisamment large pour pouvoir cuire un rôti de 30 kg, il possède un tableau de commande et des commandes de lecture numérique de la température, tous deux rabattables, qui permettent de vérifier la cuisson et autres informations

    La cuisinière Wolf ICBDF484CG est dotée d’une plancha au gaz puissante de 5,6 kW et d’un gril en fonte/teppanyaki polyvalent de 5,6 kW avec quatre brûleurs étanches double-couronne.

  • Options de modèles
    • ICBDF484CG
    • ICBDF484CG-LP
  • Spécifications
    • Hauteur
    • 937 (mm)
    • Largeur
    • 1216 (mm)
    • Profondeur
    • 749 (mm)
    • Classe énergétique
    • B
    • Tension
    • 220-240 (V)
    • Branchement électrique
    • 40 (Amp)
    • Résistance chauffante
    • 4 (qtité)
    • Convection
    • Oui
    • Gril
    • Oui
    • Brûleurs larges
    • 3 x 4,8 (kW)
    • Brûleur petit
    • 1 x 2,7 (kW)
    • Gril infrarouge
    • 5,6 (kW)
    • Teppanyaki infrarouge
    • 5,6 (kW)
    • Volume utilisable du four
    • 61 + 111 (L)
    • Intérieur four 1
    • 635 x 419 x 483 (LxHxP mm)
    • Intérieur four 2
    • 356 x 419 x 483 (LxHxP mm)
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Caractéristiques
Convection double – Une innovation Wolf

Profitez d’une précision et d’une consistance comme vous n’avez encore jamais connues ! Notre technologie exclusive emploie 2 ventilateurs et plusieurs éléments chauffants pour contrôler avec précision la chaleur et le flux d’air, et produire une température plus uniforme.

Brûleurs double-couronne

Si vous examinez les brûleurs à gaz d’une cuisinière mixte de Wolf, vous verrez qu’ils sont étanches et double-couronne. Vous voyez les orifices de flamme à deux niveaux ? L’un délivre une chaleur plus forte alors que l’autre est activé lors de réglages de chaleur moindre.

10 modes de cuisson

La majorité des fours traitent différents processus de cuisson comme s’ils étaient semblables. Le four double convection de Wolf possède 10 modes de cuisson, donc chaque repas profite de la chaleur et du débit d’air nécessaire pour des résultats délicieux.

Gril en fonte infrarouge/teppanyaki

Le gril en fonte a une puissance électrique de 5,6 kW. Il est contrôlé thermostatiquement ainsi, une fois que la température réglée est atteinte, la chaleur s’y maintient. Idéal pour les crêpes, les petits-déjeuners, les steaks, le poulet et autres produits.

Plancha infrarouge

Le brûleur infrarouge de la planche garantit la meilleure qualité et la méthode la plus efficace de grillade au gaz. Une plaque radiante dotée de trous répartit la chaleur de manière égale sur la grille et transfert la chaleur aux aliments.

Nettoyage aisé

La partie « étanche » des brûleurs étanches double-couronne fait référence à la configuration des brûleurs au sein de la cuvette de propreté étanche. Les éclaboussures et déversements ne s’étalent pas, ce qui permet de les nettoyer facilement.

Accessoires

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